Gastroexperiencias

La gastronomía de Navarra cuenta con una materia prima de primera calidad donde la diversidad geográfica tiene su reflejo, platos de caza como las perdices al chocolate de las famosas palomeras de Etxalar, variedad de postres, la cuajada de Ultzama, los canutillos de Sumbilla o las tortas de Txantxigorri, conocidos quesos como Idiazabal, Urbasa, Roncal uno de los primeros en obtener denominación de origen. Nuestras verduras y hortalizas, los espárragos, los cogollos de Tudela, el pimiento del piquillo de Lodosa y la alcachofa de Tudela.

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RUTAS DE PINTXOS

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